防护独头蒜瓣退化叶再生

在蒜生长到一定时期,鳞芽开始分化,叶片退化,鳞芽逐渐形成蒜瓣,退化的鳞芽外的鳞片形成了蒜瓣的外皮,这是大蒜正常生长的一般规律。

大蒜有哪些常见生理问题?目前,
大蒜生产中存在严重的种性退化现象以及各种不良发展,所以下文为大家整理了大蒜常见的生理问题及预防措施。

大蒜在蒜薹露出的同时,蒜薹周围随之长出一圈小蒜叶,5—7小叶围着蒜薹长出。这些小叶是新蒜瓣的外皮顺着蒜薹长出的一条长长的新叶,而新蒜瓣的生长点并没有萌动。这称为大蒜退化叶再生长现象,有的称为二次生长现象,也称为马尾蒜。该现象是退化的蒜叶,在遇到外界条件刺激时,出现的再生长现象—返祖现象。不属于“二次分化”,因为它是蒜瓣的外皮长出的叶,而新蒜瓣并没有萌动。这种出叶现象对蒜薹产量影响较大,一般减产30—40%;对蒜头产量影响较小,一般减产10—20%。

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发生的原因:

大蒜种性退化现象为植株日趋矮小, 假茎变细, 叶色变淡、变小,
小瓣蒜和独头蒜增多, 提早枯黄植株增多,
产量降低等。造成种性退化的原因主要有三方面:

与播期有关。北缘地区10月10日前播种的出叶率高,10月10日后播种的较轻,10月底播种的基本没有出叶现象。

1、大蒜用蒜瓣进行无性繁殖, 不经过有性世代, 这是种性退化的主要原因;

与地膜覆盖有关。实践证明,凡是地膜覆盖的出叶率高,没有覆盖的出叶率低或没有出叶。10月10日前播种、覆盖地膜的,其出叶率约占98%。

2、在生产中, 如土壤贫瘠、缺乏有机肥料,
土壤理化性状不良、缺少水肥、高度密植、采薹过迟、茎叶损伤、选种不严或不当的栽培管理,
均会引起大蒜种性退化;

与施氮肥量有关。凡底肥施尿素50公斤/亩以上或氮、磷、钾复合肥150公斤/亩以上的出叶率高,而底肥施氮量少的出叶率低。

3、病毒病, 大蒜体内普遍存在病毒, 当病毒积累到一定程度后,
种性就明显退化。当大蒜鳞茎膨大期时正值高温干燥气候,
极有利于病毒的传播与流行。因此, 病毒导致的大蒜种性退化现象十分严重,
而在高纬度地区则稍差一些。

与品种有关。红皮大蒜出叶率高,白皮大蒜出叶率低,早薹蒜基本上没有出叶现象发生(个别地块只占2—3%)叶现象。

4、为了防止大蒜的种性退化现象, 应十分注重有机肥的使用及选种、留种工作。

与气候有关。同是红皮大蒜,与1996年相比,同样施肥,同期播种,同是地膜覆盖,1996年基本上没有出叶现象,而1997年却普遍发生出叶现象。1997年秋、冬季较温暖。目前的印象是暖冬是大蒜退化叶再生长的主要原因。

1) 、有机肥的使用, 应注意数量与质量, 最好是选择质量较好的商品有机肥,
如“海状元”海藻有机肥或“海状元”海藻有机无机复混肥,
对增加土壤有机质、改良土壤理化性能及提高大蒜的抗逆性均有良好的效果。

防止对策:

2) 、增施微生物菌肥 的微生态平衡, 降解土壤中有害残留物质, 促进大蒜生长,
增强大蒜的抗病抗逆能力。推广应用证明, 使用“海状元”海藻微生物菌肥
对防止大蒜的种性退化有着显着效果。

大蒜退化叶再生长现象,是复杂的诸多原因综合作用的结果。如果有1—2种因素不存在,就有可能避免或减轻这一现象的发生。所以在栽培中应采取如下对策:

3) 、大蒜选种, 应从田间管理开始, 在栽培中, 应做到选择良好的地块,
挑良好的蒜种,
播种前剔出受冻、受热、受伤、发芽过早、发黄、失水干瘪的蒜头。适期播种,
合理密植, 培育壮苗, 加强肥水, 适时收薹收蒜。

控制播期。山东地区露地栽培可于10月上旬播种,进行地膜覆盖栽培可于10月中旬播种。一般地区可适当晚播5—7天。

4) 、大蒜留种, 收获时应从田间开始选种,
首先选叶片落黄正常、无病虫害表现的植株, 再从中选头大而圆,
底平无贼瓣、无损伤、大小均匀、皮色、肉色和分瓣数符合本品种特性的蒜头,
单晒、单辫和单收藏, 妥善保存。

配方施肥,疏松土壤底肥应以有机肥为主,化肥要适宜,且氮、磷、钾肥要成比例配合。播种前,使50厘米深层的土壤疏松通透,以促进根系向深层发展,吸收深层土壤的磷钾营养。

根据二次生长在大蒜植株上发生的部位, 可分为以下3种类型:

外层型二次生长大蒜植株外层叶片的叶腋中萌生1至数个鳞芽,
鳞芽延迟进入休眠而继续分化和生长, 形成独瓣蒜, 或没有花薹的分瓣蒜,
或有花薹的分瓣蒜, 结果在蒜头的外围着生一些排列错乱的蒜瓣或小蒜头,
使整个蒜头成为畸形。这种类型的二次生长对商品品质的影响最大。

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在大蒜植株内层叶片的叶腋中, 正常分化的鳞芽延迟进入休眠,
鳞芽外围的保护叶继续生长, 从植株的叶鞘口伸出,
形成多个分杈。有的分杈发育成正常的蒜瓣;有的分杈发育成分瓣蒜,
其中有少数分瓣蒜还形成了花薹。轻度的内层型二次生长对蒜头的外形影响不大,
发生严重时, 蒜薹变短, 薹重降低, 蒜瓣排列松散, 蒜头上部易开裂,
所形成的分瓣蒜外观酷似一个肥大的正常蒜瓣, 常被选作蒜种,
但播种后由一个种瓣中长出2至多株蒜苗, 从而影响所生蒜头的产量和质量。

2.气生鳞茎型二次生长

蒜薹总苞中的气生鳞茎延迟进入休眠而继续生长成小植株,
甚至抽生细小的蒜薹。发生气生鳞茎型二次生长的植株, 常使蒜薹短缩,
丧失商品价值, 但对蒜头的影响不大。这种类型的发生率一般很低。

除了上述3种基本的二次生长类型外,
有时在同一植株上还会出现两种类型混合发生的情况。

3、大蒜二次生长产生的原因

种蒜的选用不当。由于遗传性是使大蒜产生二次生长的主要因素,
所以栽种大蒜首先应该选用适宜本地区种植的大蒜品种, 种蒜应具备蒜头大,
蒜瓣肥, 且每瓣蒜分体明显, 4-8瓣构成一头。若选用不适宜本地区种植的品种,
将会大大促进大蒜二次生长现象的产生。