【永利皇宫网址】伊川美枣种植技术和增长坐果率措施

冬枣是无刺枣树的一个
晚熟鲜食优良品种,也是公认的品质最好的鲜食枣品种。其中的维生素C的含量是苹果的70倍,梨的140倍,营养价值为“百果之冠”,被誉为“百果王”、“活维生素丸”。近几年市场供不应求,具有极高的经济价值,大力发展冬枣生产,可获得较高的经济效益。下面我们一起了解一下冬枣什么时候上市?种植效益怎么样?

 冬枣(亦称雁来红、苹果枣、冰糖枣、黄骅冬枣、庙上冬枣、沾化冬枣)是鲁北地区的一个优质晚熟鲜食品种。冬枣属于鼠李科,枣属。是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种。分布于山西、河北、山东等地。

灵宝大枣,别名灵宝圆枣、屯屯枣、疙瘩枣。是灵宝枣区群众多年栽植培育出来的优良品种,已有400多年栽培历史,具有耐干旱、耐瘠薄、易管理、寿命长、效益高等特点。但大枣自然生长存在落花落果严重、产量低的现象。灵宝市林科所经过多年观察,针对这一突出问题进行专题研究,从枣树本身特性、枣园立地条件和管理水平、花期气候条件等方面分析枣树落花落果的原因,并提出提高坐果率的措施。

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灵宝大枣枣树花量虽然很大,但落花落果情况十分严重,自然坐果率一般仅为1%左右。6月中下旬至7月上旬为落花落果高峰期,约占落花落果总量的一半以上。

冬枣什么时候上市?

如何选择冬枣的种植环境

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从9月下旬(白熟期)至10月中旬(完熟期)可陆续采收。该品种适应强,较丰产稳产,果实成熟期晚,品质及上,为优良的晚熟鲜食品种。一般在10-12月份上市。

一、冬枣对温度的要求

一、灵宝大枣枣树落花落果的原因

冬枣种植效益怎么样?

  冬枣为喜温树种,生长期对温度反应比较敏感,在北方自然条件下,多于晚春才开始萌芽、展叶。冬枣在不同的生长发育时期,对温度的要求是不同的。当春季气温上升到13~15℃时,枣芽才开始萌动,17~18℃时抽枝、展叶,花芽分化和出现花蕾,日平均温度达20℃左右进入始花期,22~25℃进入盛花期。花粉发芽温度为24~26℃,低于20℃或高于38℃时发芽率显著降低。果实迅速生长期(6月下旬至8月中旬)要求24~25℃的温度。温度偏低,果实生长缓慢,发育瘦小,果肉干物质少,品质下降。因此,花期和果实生长期间的气温,是冬枣栽种区域和品种发展区域的一个重要限制因素。进行引种时,应注意观察品种原产地这一时期的气温状况。果实成熟期适温为18~22℃。秋季气温降到15℃时,树叶变黄开始落叶,至初霜时落尽,进入休眠期。

1.枣树本身的特性

冬枣果实细嫩多汁、甘甜清香的冬枣,很受消费者欢迎,加之冬枣上市正值水果淡季,因此市场售价一直很高,特别是我国南方各省的大中城市,由于每年需从北方调进,售价更高。近几年,湖南省市场零售价每公斤10元~16元,广州每公斤20元~24元。有资料报道,国际市场冬枣奇缺,供不应求,韩国每公斤为36美元、欧美市场每个平均高达1美元。市场十分广阔。因此,有专家认为,南方发展冬枣生产,将成为农业结构调整的“黄金产业”。

  冬枣在休眠期对低温适应性较强,绝对最低温达-30℃,冬枣也能安全越冬;同时,冬枣对高温的适应性也较强,在绝对最高温达45℃时,也能开花结实。因此,冬枣对低温和高温的适应能力较强。

枣树的花芽是当年分化、当年形成,花量大,使得营养消耗偏多。在枣树的年生长周期中,花芽分化、枝条生长、开花坐果及幼果发育几乎同时进行,物候期严重重叠,各器官间养分竞争激烈,营养生长和生殖生长的矛盾尖锐,结果导致生殖营养供不应求,同时,枣花单花寿命短,有效授粉期也短。枣花授粉和花粉发芽均与自然条件有关,花期低温、干旱、多风、阴雨都不利于授粉。以上特性直接导致枣树花量很大,坐果很少,落花、落果严重。

冬枣树冠小,生长较慢,开花结果早,一般采用密植,株行距一般采用2×3m、3×3m、2×4m3×4m,每亩栽植56-111棵。建议先采用2×3米的密度,这样可以获得早期高产,十几年后再进行间伐或移植,避免太密。购苗喷施酶肥后种植,不用补苗。之后每月喷施酶肥,周滴灌或冲施全素液肥。据有经验的师傅讲,冬枣每亩近1000元的开销。

  冬枣根系开始活动要求土温达17℃以上,20℃开始缓慢生长,22~25℃进入旺盛生长期,土温降至21℃时生长缓慢,再度下降则停止生长。

2.枣园的立地条件和管理水平

冬枣种植需满足哪些条件?

二、冬枣对水分的要求

枣园立地条件和管理水平直接影响枣树营养,立地条件好、管理水平高则营养充足,枣树坐果率较高;反之,立地条件差、管理不善、光照不足,营养缺乏时落花落果严重。

温度

  冬枣对多雨湿润和干旱少雨的气候都能较好的适应,在年降水量100~1200毫米的许多区域都有冬枣的分布。其中以年降水量在400~600毫米之间的分布区中果实品质最佳,最易形成特产区。

3.花期的气候条件

冬枣为喜温树种,生长期对温度反应比较敏感,在北方自然条件下,多于晚春才开始萌芽、展叶。冬枣在不同的生长发育时期,对温度的要求是不同的。当春季气温上升到13~15℃时,枣芽才开始萌动,17~18℃时抽枝、展叶,花芽分化和出现花蕾,日平均温度达20℃左右进入始花期,22~25℃进入盛花期。花粉发芽温度为24~26℃,低于20℃或高于38℃时发芽率显著降低。果实迅速生长期(6月下旬至8月中旬)要求24~25℃的温度。温度偏低,果实生长缓慢,发育瘦小,果肉干物质少,品质下降。因此,花期和果实生长期间的气温,是冬枣栽种区域和品种发展区域的一个重要限制因素。进行引种时,应注意观察品种原产地这一时期的气温状况。果实成熟期适温为18~22℃。秋季气温降到15℃时,树叶变黄开始落叶,至初霜时落尽,进入休眠期。

  雨量虽不是冬枣分布区域的限制因素,但在它的不同生长发育期给予不同的水分条件,能促使冬枣正常生长,丰产稳产。如冬枣在生长期需要较多的水分,在降水量不足的情况下,要进行人工灌水,以满足生长、结果的需要,保持树体健壮生长。又如冬枣花授粉受精需要较高的空气湿度(相对湿度为75%~85%),如果空气过于干旱,则影响花粉发芽和花粉管伸长,致使授粉受精不良,形成落花落果。相反雨量过多,湿度过大,导致气温降低,也会影响花粉发芽,同样造成落花落果。所以生产上,在花期要根据不同的气候条件,调节好水分平衡,采用浇水、喷水、喷激素等技术措施,来提高坐果率。7~8月间果实发育期应有适当的雨量,遇旱会使果实生长发育受抑制,造成果实小,产量低。9月份果实成熟期则以少雨暗天为佳,雨量过多,会影响果实发育成熟,甚至引起裂果、烂果,造成严重的减产或绝收。

气候条件直接影响枣树开花坐果。枣树开花坐果需要合适的湿度和温度。23~25℃为最适温度,温度大约27℃或在20℃以下则影响开花坐果。70%~80%为适宜湿度,干燥的空气或湿度在40%~50%间则影响坐果。多风或高温会出现花期“焦花”现象从而导致花粉发育不健全。在低于20℃和天气不好时会出现雨水浸花使柱头分泌物被冲淡或流失会,从而直接影响授粉,降低坐果率。

冬枣在休眠期对低温适应性较强,绝对最低温达-30℃,冬枣也能安全越冬;同时,冬枣对高温的适应性也较强,在绝对最高温达45℃时,也能开花结实。因此,冬枣对低温和高温的适应能力较强。

  在许多抗涝试验中,冬枣比其他果树耐涝,是最后淹涝致死的树种。如淹水期不超过2个月,还可获得较好收成,但高温死水则易使树干脱皮致死。

二、提高灵宝大枣坐果率的措施

冬枣根系开始活动要求土温达17℃以上,20℃开始缓慢生长,22~25℃进入旺盛生长期,土温降至21℃时生长缓慢,再度下降则停止生长。

三、冬枣对光照的要求

1.树体营养水平的提高。提高营养水平主要通过土肥水管理、整形修剪、病虫害防治等措施来实现

水分

  冬枣喜光性很强,光照强度和日照长短直接影响其光合作用,从而影响生长和结果。透光率60%以下的枣树林,光合产物明显减少,树势明显衰弱,枣头、枣吊生长不良,无效枝增多,落花落果严重。一般枣树外围、顶部结果多,内膛下部结果少,就是因为树冠不同部位枝条受光强度不同,其结果能力就不同。因此,在生产上应注意合理密植和调控树种结构,增加透光量。

1.1加强土肥水管理[www.nczfj.com]。在春旱时对森林立地较好的平地枣园应及时浇水、施肥结合进行。旱地枣园的水分主要是

冬枣对多雨湿润和干旱少雨的气候都能较好的适应,在年降水量100~1200毫米的许多区域都有冬枣的分布。其中以年降水量在400~600毫米之间的分布区中果实品质最佳,最易形成特产区。

  生长期每天日照的长短,对冬枣的生长也有类似的影响。每天直射光只有5小时的山谷中的冬枣,较正常日照日数下的冬枣树势明显偏弱,树冠秃裸现象严重,结果枝量少,生长弱,坐果率也低。可见,冬枣对光照要求较高,只有在光照充足的条件下,才能使植株生长健壮充实,坐果率高。

天然降水、覆盖地膜与中耕除草节水等。土壤肥力和树势强弱及树体大小决定施肥量。大树每株年施厩肥50kg、尿素0.5~1.0kg在盛果期。可施入少量磷钾肥。通常1kg果,施基肥1.5~2.0kg。施肥主要是结合秋季深翻施基肥、趁雨或雨后追肥、种植绿肥等。立地条件差的山地枣园通常土层薄且土质较差,应通过刨树盘、增施有机肥水或改良土壤等,提高树体营养水平。

雨量虽不是冬枣分布区域的限制因素,但在它的不同生长发育期给予不同的水分条件,能促使冬枣正常生长,丰产稳产。如冬枣在生长期需要较多的水分,在降水量不足的情况下,要进行人工灌水,以满足生长、结果的需要,保持树体健壮生长。又如冬枣花授粉受精需要较高的空气湿度(相对湿度为75%~85%),如果空气过于干旱,则影响花粉发芽和花粉管伸长,致使授粉受精不良,形成落花落果。相反雨量过多,湿度过大,导致气温降低,也会影响花粉发芽,同样造成落花落果。所以生产上,在花期要根据不同的气候条件,调节好水分平衡,采用浇水、喷水、喷激素等技术措施,来提高坐果率。7~8月间果实发育期应有适当的雨量,遇旱会使果实生长发育受抑制,造成果实小,产量低。9月份果实成熟期则以少雨暗天为佳,雨量过多,会影响果实发育成熟,甚至引起裂果、烂果,造成严重的减产或绝收。

四、风对冬枣生长的影响

1.2合理整形修剪。灵宝大枣属于喜光树种,合理修剪不仅可以调整枣树生长和结果的关系还能改善树冠的通风透光条件以及促进花芽分化,提高坐果率。所以,枣树保花保果中修剪是必不可少的。夏季管理时在枣头的生长与花芽分化、开花结果期,应及时进行抹芽和二次枝摘心等。

在许多抗涝试验中,冬枣比其他果树耐涝,是最后淹涝致死的树种。如淹水期不超过2个月,还可获得较好收成,但高温死水则易使树干脱皮致死。

  冬枣在休眠期抗风能力较强,生长期抗风能力较弱。花期忌4级以上大风,因为风沙大既影响枣园湿度,又影响传粉昆虫活动,使授粉受精不良,从而导致落花落果;果实成熟前遇大风,易出现“风落枣”而减产。因此,栽植冬枣应避免选多风地区和山顶、风口等处,应选择花期和果实生长期中无大风侵袭的地方。同时应采用宽行密株栽植方式或营建防风固沙林,给枣树生长提供良好的条件。

1.3防治病虫害。许多病虫害在果实生长发育过程中会造成落花落果。通常枣锈病、枣铁皮病是造成大量落花落果的病害;虫害有枣尺蠖、金龟子、桃小食心虫、枣粘虫、枣叶壁虱、枣龟甲蜡蚧等。在枣树发芽开花期加强病虫害防治,对于增强树势、促进坐果很重要。

光照

五、冬枣对土壤的要求

2.调节营养分配 营养分配的调节主要通过花期开甲、生长枝摘心等措施实现

冬枣喜光性很强,光照强度和日照长短直接影响其光合作用,从而影响生长和结果。透光率60%以下的枣树林,光合产物明显减少,树势明显衰弱,枣头、枣吊生长不良,无效枝增多,落花落果严重。一般枣树外围、顶部结果多,内膛下部结果少,就是因为树冠不同部位枝条受光强度不同,其结果能力就不同。因此,在生产上应注意合理密植和调控树种结构,增加透光量。

  冬枣对土质要求不严,不论沙质土、黏质土,山地、平原,还是低洼盐碱地,都有冬枣分布。pH在5.5~8.2的条件下也能正常生长。土壤盐分在0.4%的条件下也能忍耐。但冬枣尤喜土质较肥沃的黏壤土和壤土,在该类土壤中生长,表现为树冠高大,根系宽广,枣股数多,枣果干物质含量高,产量高而稳定,没有大小年现象,而且寿命长,树龄常达200年以上。在肥力较低的沙质土或砾质土中,树势较弱,显现不出丰产性能。因此,对生长在土质较差条件下的冬枣,要加强土肥水管理,改土增肥,才能达到高产。

2.1花期开甲。提高坐果率需缓解地上部分生长和开花坐果间的养分竞争。需在开花和坐果的关键期进行开甲,枣树开甲时期一般在盛花期及幼果期,灵宝大枣大约在6月上旬和7月上中旬。第一次开甲在地上20cm处,先将老树皮刮掉1圈以露出粉红色韧皮部为宜,在木质部用快刀绕树干上下环切2周,切下韧皮组织。要求剥口宽窄与刀口一致且平滑。以1个月内能愈合剥口宽度为宜,一般0.5~1.0cm,小树和弱树宜窄,大树和壮树宜宽。

生长期每天日照的长短,对冬枣的生长也有类似的影响。每天直射光只有5小时的山谷中的冬枣,较正常日照日数下的冬枣树势明显偏弱,树冠秃裸现象严重,结果枝量少,生长弱,坐果率也低。可见,冬枣对光照要求较高,只有在光照充足的条件下,才能使植株生长健壮充实,坐果率高。

  同样土质的土壤,山地的冬枣往往比平原的冬枣品质好,主要表现在颜色和甜度上,原因是山地丘陵区有较好的光照优势,因此在山丘地区发展冬枣有着较好的优势和较好的前景。

不能在开甲后用工具或手触及甲口部位的形成层,在做到能恢复甲口的同时还要注意防止甲虫危害,甲口保护一般采用绑缚塑料条、涂药或抹泥等方法。