向日葵能长多高?哪一天开放?怎么样种植?

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我国向日葵产区主要集中在盐碱、风沙、干旱和瘠薄地区。向日葵不但耐盐力强(强于甜菜、高粱、棉花等),而且是生物治碱的主要作物之一。
一、品种选择技术要点
一季春播区宜选用中熟、中晚熟品种,一般单位面积产量和生育期呈显著正相关;向日葵属短日照作物或中日照作物,对日照时数不敏感,油葵更不敏感,所以远距离引种易成功;盐碱地应选用耐盐品种,一般食葵比油葵耐盐性强;植株较矮、株型紧凑、盘径中等
的品种适宜丰产栽培和提高品质;蜂源不足的,选择自交结实率高的品种;成熟期花盘略凸或平,并高于所有叶片的品种产量高、病害轻、降水快;机械化收获,要求株高150厘米以下、株型紧凑、茎秆坚硬、抗倒伏、花盘倾斜度小的品种;妥善保存3年的种子仍可用于生产,但以上年产的新种子为最佳。
二、种子购买量
机械单粒精播需种量=公顷计划留苗数××百粒重÷100000÷发芽率
田间损耗率一般按10%~20%取值。人工穴播一般每穴播3~5粒,需种量为机械单粒精播的3~5倍。
三、选地、整地、施底肥 1. 土壤选择
除了低洼易涝、纯砂和盐碱过重的土壤外,在pH值5.5~8.5的各类土壤上均可种植,但以pH值6.0~7.2、肥力较高的壤土或砂壤土为最佳。向日葵耐盐性强,全盐量<1%的氯化物或硫酸盐盐土、全盐量为0.3%~0.4%的苏打盐碱土,仍能达到全苗并正常生长,获得较高的产量。为防鸟害,避开林地种植;为防农药气味影响蜜蜂活动,尽量远离菜地种植。

  向日葵的播种时间:3~4月;

1 选地播种 1.1 选地
土地平整,肥力中等,灌排方便,土壤黏性相对较小的地块。示范地定在莫高镇苏家堡村六组王善杰承包地内,地块面积3亩,沙壤地,肥力中等,灌溉方便,比较适合种植食用向日葵。
1.2 引进品种
引进从美国引进的在食葵试验中表现比较好的美国新品系LD8001和LD8002,选用目前食葵生产上
常规食葵品种先瑞2177作为对照。 1.3 足墒适期播种
当5cm土层温度10℃即可播种,食葵于4月20日点播。“春播早播籽粒饱,不春不早一地草”。播期选择的基本原则:第一,灌足安根水,播种时如土壤湿度不够,将严重影响出苗期、出苗率和出苗整齐度。采用播后踩土提墒。第二,
根据品种特性和栽培要求确定播量。先瑞2177、LD8001和LD8002各种植了1亩,总种植面积3亩。采用人工点播方式种植,每穴一粒。先瑞2177每亩播种量450克,LG8001每亩播种量420克,LG8002每亩播种量480克。
1.4 播种方式
播种时墒情要好,铺好地膜后点播,深度3—4cm。播种方式采用:人工点播,精量点播,每穴1粒饱满籽种,对不太饱满籽种放两粒。
1.5 合理密植
食用型向日葵要求粒大仁满,种植不宜过密,太密盘小粒小。食葵的发芽率和出苗率低于油葵,顶土能力也不如油葵。为保证出苗株数,合理密植的一般原则是,高秆类型品种宜稀,矮秆类型品种宜密;肥地宜稀,旱薄地宜密,示范地采用的密度为:一膜三行,先瑞2177株距45公分,LD8001和LD8002株距50公分。每亩理论株数:
先瑞2177每亩2870株,LD8001和LD8002每亩2560株。 1.6 施足底肥
向日葵植株高大,根群深广,必须施足底肥,示范地每亩施2500kg农家肥。同时每亩施40kg磷肥+25kg复合肥做底肥。
2 田间管理 2.1 定苗
为保证全苗,出苗期逐行检查,今年因引进的品种和品系为南繁加代品种,缺苗较多,出苗率分别为:先瑞2177为86.5%,LD8001为82.4%,LD8002为81.5%。于5月4日及时进行了补种。一对真叶时进行间苗,2~3对真叶时进行定苗。及早定苗,有利于培育壮苗,也有利于花盘发育。
2.2 追肥
5月18日灌头水,结合灌头水每亩用磷酸二铵5公斤,尿素10公斤,混合均匀后撒施追肥。
2.3 灌水
全生育期灌水4次。采用薄浇浅灌以有效防止倒伏。推迟灌头水时间,能有效地控制食葵株高。二水在6月25日初花期,结合灌二水亩追施磷酸二铵5公斤,尿素10公斤。三水在7月5日盛花期。四水在7月15日灌浆期。
2.4 授粉
及时进行人工辅助授粉。用“对花盘”、自制简易“粉扑子”、“棉线手套”等方式进行花盘间相互传粉。授粉在盛花期进行3—4次。示范地块辅助授粉主要措施是人工辅助授粉。人工辅助授粉主要提倡“粉扑子”授粉方法。授粉时,一手握住花盘背面脖颈处,另一手用粉扑子在花盘正面开花部位轻轻按几下,粉扑子粘满花粉后,就可逐棵在花盘上授粉。(www.nczfj.com)至于花盘接触法,因效果不如粉扑子授粉好,且易扭伤折断花盘脖颈,不宜提倡。
2.5 整枝打杈
食用型向日葵一般分杈较多,徒耗养分,对产量和品质影响很大,应注意打杈。打杈时要“打早打小”,以免伤及茎叶。
2.6 适时收获
收获基本原则:花盘背面发黄,花盘边缘为微绿色,舌状花瓣凋萎或干枯,苞叶黄褐,茎秆老黄,叶片黄绿或黄枯下垂,种皮呈现该品种的固有色泽,剥开种子看到种仁内没有过多水分,就是收获的适期。示范地于8月6日收获,晾晒三天后,种子含水量降低,体积缩小,即进行脱粒。
3 植株性状及经济性状 3.1 生育期
各品种均属中晚熟品种,先瑞2177全生育期101天,LD8001全生育期104天,LD8002全生育期103天。
3.2 株高
先瑞2177平均株高1.65厘米,LG8001平均株高1.84厘米,LG8002平均株高1.78厘米。
3.3 穴盘粒数
先瑞2177花盘直径23厘米,平均穴盘粒数892粒,平均空籽率为22.6%。LD8001花盘直径24.5厘米,平均穴盘粒数945粒,平均空籽率为22.8%。LD8002花盘直径23.8厘米,平均穴盘粒数926粒,平均空籽率为21.2%。
3.4 百粒重
先瑞2177平均百粒重为18.8克,LD8001平均百粒重为19.6克,LD8002平均百粒重为19.2克。
4 示范结果 4.1 产量及产值
先瑞2177每亩产量247公斤,LD8001每亩产量为272公斤,LD8002每亩产量为268公斤。按食葵实际出售市场批发价每公斤9元,先瑞2177每亩产值2223元,LD8001每亩产值为2448元,LD8002每亩产值为2412元。
4.2 经济效益
食葵亩平均产量为262.3公斤,亩平均产值2360.7元。扣除实际投入资金物资约800元,实际收益约1560元左右。与种植棉花作物相比,投入方面除籽种比棉花籽种多200元外,种植食葵有省工、省水、田间管理简单的优势。
5 存在的问题及建议 5.1 存在的问题 5.1.1 空籽率高
根据调查,三个品种平均空籽率在32.2%,高出食葵产地近20个百分点,空籽率过高造成产量降低。空籽率高的原因主要是6月底7月初天气温度过高,给食葵授粉灌浆造成严重影响。
5.1.2 示范地肥力偏低
示范地属沙壤地块,对食葵植株保水保肥效果造成一定影响。 5.1.3 销路不畅
因食葵在敦煌市种植面积小,难以吸引食葵厂家和贩子大量收货,造成食葵销售困难,销路不畅。
5.2 建议 5.2.1 适当提早播期
在5cm土层温度5℃时即进行播种,根据敦煌市气候特点,即可在3月底至4月初进行播种,以最大程度减少6月底7月初高温天气对食葵授粉和灌浆的影响。
5.2.2 实行订单生产
利用网络找销路,将食葵生产的信息和图片发布到网上,通过网络媒体等渠道,与食葵生产厂家或者客商签订生产合同,实行按量生产按需生产,解决食葵种植户的销路问题。

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  向日葵,是菊科向日葵属的一年生草本植物,向日葵除了外型酷似太阳以外,它的花朵明亮大方,适合观赏摆饰,种子叫葵花籽,常炒制之后做为零食食用,味美,也可以榨葵花籽油用于食用,油渣可以做饲料。那么,向日葵能长多高?什么时候开花?如何种植?

  1. 茬口
    向日葵对前茬要求不严,豆科作物、玉米、麦类、高粱和谷糜等茬均较好,但豆茬不能感染菌核病;黄萎病和菌核病严重发生的地区,茄科的马铃薯、烟草,甜菜、苜蓿等深根作物不宜做向日葵的前茬。
    向日葵不宜连作,要求最低轮作周期为3年。其中,列当和霜霉病严重的地块轮作周期应在8年以上;灰霉病严重的应在6年以上;菌核病严重的应在4年以上。盐碱地为改良盐碱土的特殊需要,可以连作2~3年。
  2. 深耕整地
    秋季深翻或深松,翻深20~25厘米,松深30~40厘米。土层深厚、土质黏重、盐碱地需耕翻深些,以深松效果最好,松后及时耙耢。深翻
    一般每隔2~3年进行1次。深耕是改良盐碱地的基本措施。盐碱较重的需先灌水洗盐再翻地。盐碱地土质黏、坷垃多,需反复耙地,尤其晚春耙地可有效抑制盐碱上升。盐碱地必须整平,以免形成盐斑。
  3. 施底肥 一般每公顷施用农家肥35~45吨。 四、播前种子处理 1.
    种子精选
    先过一遍细筛,再过一遍粗筛,剔除大、小粒,只留中等大小的饱满籽粒做种,并挑出杂色粒和异型粒。
  4. 发芽试验
    机械单粒精播要求发芽率在98%以上,穴播发芽率要求90%以上。简易发芽试验方法:从精选后的种子中分层多点取样,样品混匀后数取3份,每份50粒。温水浸泡4小时后捞出用新毛巾卷起,置于23~25℃温度下发芽。3天、7天分别计算发芽势和发芽率。
  5. 晒种 播前晒种2~3天。 4. 包衣或拌种
    ①防治菌核病:每100千克种子用2.5%咯菌腈悬浮种衣剂15~20克包衣。②防治霜霉病:每100千克种子用35%精甲霜灵种子处理乳剂35~105克拌种,晾干后播种。③种子肥育:用0.02%~0.05%硼砂溶液浸泡4~6小时,晾干后播种。④耐盐锻炼:取盐分较重的盐碱土1千克,加5升水搅拌至盐分溶解,取澄清液浸种12小时后捞出,用清水漂洗干净放在3~5℃条件下待5~7天后播种。
    五、播种 1. 把握好最佳播期
    因为播种期对花期发病起决定性影响作用,而花期病害将严重降低产量和品质,甚至绝产。所以必须调整好播种期,使容易感病的花期提前或错后于适宜发病的高温高湿雨季。
    春播要狠抓适时早播。播种适期为5厘米地温连续4~5天稳定在8~10℃。食葵和油葵在吉林省的播种适期分别为4月25日~5月5日、5月15~25日。
    在盐碱地种植向日葵的关键是播种保苗。适宜的播种期应在5厘米地温连续4~5天稳定在8~10℃的前提下,选在土壤含水量较多、含盐量较少的有利时机抢墒早播。早春土壤返浆,表层土壤含水量较多,早播有利于种子吸水萌发,出苗率高。此期一旦错过,土壤将进入返盐期,盐分急剧向土壤表层积聚,无法播种。但如果当地盐碱地低洼下湿,水分充足,可在播种前翻地压碱,在返碱末期播种。
    盐碱、旱地可在化冻初期抢墒顶凌播种。向日葵种子耐低温,早播也不存在粉种问题。
  6. 确定合理密度
    合理密植的原则:①品种与密度。食葵宜稀,油葵宜密;高秆、大叶、长叶柄品种宜稀,反之宜密;早熟品种宜密,晚熟品种宜稀。②水、肥与密度。土壤肥力高、施肥量大、雨量充沛或水浇地宜密,反之宜稀。盐碱地适当稀植。吉林省向日葵种植密度:①食葵。常规品种为3万~3.75万株/公顷;杂交种由于植株矮,为4.5万~5.25万株/公顷。②油葵。根据株高不同,为4.5万~6万株/公顷。
    向日葵密度越小,花盘越大,空秕粒越多;合理密植,花盘大小适中
    (盘径20~25厘米),丰产性好,子实饱满,皮壳率低,空秕盘心小,含油率高。利用矮秆紧凑品种,增施肥料,高度密植是向日葵生产发展的方向。
  7. 底肥数量 向日葵需肥量较大,需钾量尤多。每生产100千克食葵子实,需吸收N
    6.22千克、P2O5 1.33千克、K2O 14.6千克;每生产100千克油葵子实,需吸收N
    7.44千克、P2O5 1.86千克、K2O
    16.6千克;增施磷肥可提高含油率;向日葵特别需要较多的硼肥,需锰也较多,对缺钼敏感。碱性土壤容易缺硼、锌和铁(一般以出现5%畸形头状花序为缺硼的标志)。
    底肥施用量:每公顷施磷酸二铵150~300千克、氯化钾225~375千克、硫酸锌15~22.5千克、硼砂7.5~10千克、硫酸锰15~22.5千克。
  8. 播种技术
    单粒精播采用气吸式精量播种机。因向日葵成熟时90%以上花盘朝向东方或略偏东南方向,所以采用东西垄向方便机械收割。行距60~80厘米,足墒播种。向日葵幼苗顶土能力较强,正常播深3~5厘米,不要播得过浅,否则幼苗“带帽”出土。底墒不足或砂质土应加深至5~7厘米,黏土和盐碱地播深3.3厘米。播后镇压。
    盐碱地盐分多积于表层,可耢掉表层土再播种;碱往高处爬,沟下种可以躲碱。穴播后先覆土2厘米,其上再压2厘米细沙,可有效减少盐分上升。盐碱地出苗难,死苗多,应增加20%~50%的播种量。
    向日葵播种出苗和幼苗阶段最不耐盐碱,因此盐碱地必须狠抓播种出苗这个关键,并采取保苗技术,只要能抓住出苗并保住苗,以后盐碱对植株生长发育的影响就不是太大的问题。
  9. 化学除草
    播后苗前每公顷用64%扑·丙·滴丁酯乳油3升,(www.nczfj.com)或960克/升精异丙甲草胺乳油1440~1872克,对水750升喷施。
    六、田间管理 1. 出苗—现蕾期
    ①查田补苗。春播从播种到出苗需12~16天。向日葵出苗后对倒春寒的忍受力很强,能经受住几小时-4℃的冻害,霜冻过后能很快恢复生长,即使气温短时降至-6℃,也不致破坏生长点。子叶期幼苗比真叶期幼苗更耐冻。缺苗地块补栽比补种好,以1对真叶期进行最好,移栽成活率可达90%以上。如果补种,先用温水浸种3~4小时后捞出,在15~20℃的条件下放置一昼夜,待部分种子露白,大部分都萌动时即可补种。②早间苗、早定苗。1对真叶期间苗,每穴留2株,同时以幼茎颜色区分间掉杂株。2对真叶期定苗,缺苗处在邻穴留2株。盐碱及虫、鼠、鸟害严重的,可推迟至3叶期定苗。③中耕。一般中耕3次,间苗前后进行第一次,浅趟10厘米,不培土;第二次在定苗1周后进行,少量培土;封垄前结合追肥、浇水进行第三次中耕,此次要大培土,把土壅到茎基部,防止后期倒伏。如果进行行间深松,应在5叶前进行,松深一般30厘米以上。苗期小雨过后,盐碱土表层盐分随水下渗到侧根层,最易碱蚀幼根,发生大面积死苗,因此,苗期小雨后要及时铲地松土。④蹲苗。出苗至现蕾是向日葵一生中最抗旱阶段,要控水蹲苗。但盐碱地要在2对真叶前灌一水洗盐,灌水量要大些,把表层的盐分压到根层以下。向日葵苗期对水涝甚至被水浸泡具有较强的忍耐力,但不同品种间差异较大,油葵的耐涝力明显强于食葵。⑤追肥。油葵在现蕾前几日追肥,食葵在8叶期追施。每公顷追施尿素225千克+氯化钾150千克。肥料须施在距茎基部10厘米处。⑥喷施叶面肥。在出苗—现蕾期分别喷施0.2%~0.5%硫酸锌溶液或0.1%~0.2%硼砂溶液2~3次。
  10. 现蕾—开花结束
    此期植株生长最旺盛,株高增长极快,是向日葵一生的黄金期,是决定结实率和产量的关键时期。
    ①打杈。现蕾后10天打第一次,以后每隔10天进行1次,需进行2~3次。杂交种无分枝,食葵分枝多于油葵。②人工辅助授粉。向日葵单株花期为8~12天,田间群体花期可延续14~17天。向日葵是典型的虫媒异株异花授粉作物,风媒传粉极其有限,自花授粉率仅有0.36%~1.43%,主要依赖昆虫传粉,1个花盘上有1只蜜蜂即可得到满意的产量。检查蜜蜂密度时,大约一半花盘上有蜂为好。田间70%以上植株始花2~3天时进行第一次授粉,每隔3天进行1次,共进行2~3次。授粉时间为上午9~12时、下午3~6时,以上午为佳。大面积规模化生产,人工授粉不现实,必须饲养蜜蜂,依靠田间放蜂,可分2~3批错期播种,以延长花期。③喷施叶面肥。向日葵开花时,植株下部叶片已经开始变黄和脱落,因此,生育后期需喷施叶面肥防衰、保叶。一般在花期—灌浆期喷施0.2%~0.3%磷酸二氢钾溶液+0.5%~1%尿素溶液。④灌溉。向日葵需水量较大、对水分较敏感。需水量仅低于水稻和大豆,分别是玉米、小麦的2倍和1.5倍。从现蕾到开花结束需水量最多,占总需水量的60%以上,为向日葵的需水临界期,但此时正处于七、八月份,恰好与雨季相吻合。在正常情况下,现蕾后浇第一遍水,开花期、灌浆期再浇2次关键水。现蕾前7~8片叶期遇旱应及时浇水。浇水指标:叶片中午萎蔫,傍晚尚能恢复时及时灌溉。盐碱地通常采用大水灌溉,但必须有灌有排,把多余的盐碱水排出地外。
  11. 开花终期—成熟
    此期以晴朗、日照充足的天气为好,较大的昼夜温差有利于油分形成。此期虽然时间较长,但需水量仅占总需水量的20%左右。必须强调指出的是,此期尽管需水量不大,却对子实产量和含油率有极大的影响。子实灌浆期,植株头部越来越重,为防倒伏,尽量少浇或不浇,浇水要浅浇。向日葵灌浆结实期能抵御秋天的早霜侵袭。
    七、病、虫、鸟、鼠害 1. 主要病害
    病害通用防治法:选用抗病品种;严禁从疫区调种;轮作换茬;烧毁病残体;秋深翻;调整好播种期等。这里仅概要介绍化学防治方法。
    ①菌核病。发病初期用40%菌核净可湿性粉剂800倍液喷在花盘正反面,始花和盛花期各喷1次。②褐斑病、黑斑病。油葵抗病性较差。a.用50%福美双可湿性粉剂拌种,用药量为种子重的0.5%;b.发病初期每公顷用25%嘧菌酯悬浮剂750~1500毫升,对水750~1125升,或70%甲基硫菌灵可湿粉1000倍液喷施。③霜霉病。发病初期用58%甲霜灵·锰锌或69%安克·锰锌800倍液喷施。④锈病。a.用6%戊唑醇种子处理悬浮剂包衣;b.发病初期用15%三唑酮可湿性粉剂1000~1500倍液或20%萎锈灵乳油400~500倍液喷施。上述每种病害均需喷药2~3次,每次间隔7~10天。
  12. 向日葵螟
    油葵种皮较硬,抗螟。用频振式杀虫灯或性诱剂诱杀成虫;释放赤眼蜂;用苏云金杆菌喷粉,小面积(0.3~0.4公顷)仅喷4周即可;用5%甲维盐水分散粒剂4000~5000倍液喷施。选择杀虫剂要慎重,大量杀死蜜蜂有可能得不偿失。
  13. 恶性寄生性杂草——列当
    选用抗性品种;严禁从疫区调种;列当开花前连拔多次,可彻底防除。 4. 鸟害
    鸟集中在播种后、出苗伊始、成熟前三个阶段进行为害。播种后顺着苗眼逐穴刨食,种子位置找的非常准;出苗伊始啄食子叶形成秃桩或直接拔出;子实乳熟后,边啄食边把籽粒弹落一地。
    防治方法:整平播种行穴,防止鸟类发现;向日葵乳熟阶段,把植株顶端紧挨着花盘正面的那片顶叶掰折,使鸟失去最有利的站立位置;施用驱鸟剂驱避。
  14. 鼠害 最佳时机是春季投放毒饵。 八、适时收获
    向日葵授粉后30~40天成熟。适宜收获的形态标志:花盘背面变成黄色,花盘边缘微绿,舌状花凋萎或脱落,苞叶黄褐,花盘发软,茎秆变黄,上部仅存的几片叶片黄绿,种皮呈现品种固有色泽、坚硬,种仁水分显著变少。联合收割机收获,须待70%~80%花盘变成黄褐色时进行,收获过晚容易落粒损失。
    食葵的安全含水量是10%~12%,即手按较易破裂的程度,油葵为7%。
    (作者联系地址:吉林省松原市宁江区江南百西小区3-7栋1单元602
    邮编:138000)

  播种方式播种时墒情要好,深度3—100px为宜。播种方式采用:

  培育种子先由温水泡过,再以种子尖端朝下种植在土中,约4~5天即可发芽。

  3、播种条件

  ①人工或机力作畦,点播或开沟条播;